Produtos » Soros




Soro Doce de Queijo em Pó


CARACTERÍSTICAS FISICO-QUÍMICAS
Umidade: máx. 3.00%
Cinzas: máx. 9,5%
Gordura: máx. 1%
Proteínas: mínimo 12.00%
pH: mínimo 6.00
Acidez titulable: máx. 16 ºD.
Hidratos de Carbon mín 75.0%

CARACTERÍSTICAS BACTERIOLÓGICAS
Coliformes totais: menor a 50 UFC / g
E. Coli: ausência em 5 g
Fungos e fermentos: menor a 100 UFC /g
Aerobios mesófilos totais: menor a 20,000 UFC/g
St. Aureus: ausência em 0.1 g


Comprar    Veja PDF

Soro em Pó Parcialmente Desnatado


CARACTERÍSTICAS FISICO-QUÍMICAS
Umidade: máx. 3.00%
Cinzas: máx. 5.50%
Gordura: máx. 1%
Proteínas: mínimo 12.00%
pH: mínimo 6.00
Acidez titulável: máx. 16 ºD.
Hidratos de Carbon mín 75.0%

CARACTERÍSTICAS BACTERIOLÓGICAS
Coliformes totais: menor a 50 UFC/g
E. Coli: ausência em 5 g
Fungos e fermentos: menor a 100 UFC/g
Aerobios mesófilos totais: menor a 20,000 UFC/g
St. Aureus: ausência em 0.1 g


Comprar    Veja PDF


Voltar a produtos






Ver outros produtos »


Blog Leite Puro » Últimos comentários

eduardo mogni
Me interesaria conocer mas sobre el tema de los quesos anticolesterol y además si la cadena de distribucion será de tenor mayorista industrial ...
jose luis baez
buenas tarde una pregunta me gustaria saber las marcas de los grupos electrogenos y el tamaño xq estoy interesado gracias
TITANIUM
CREO QUE SE DEBIERA ACTUAR CON ACTITUD REFLEXIVA, LOS PRECIOS SI NOS ACORDAMOS DESDE MARZO A MAYO SUBIERON DE A 10-12 CTVS POR LITRO POR MES ...
TITANIUM
ESTOS VENDIAN ESPEJITOS DE COLORES Y PENSAR QUE ALGUN PRODUCTOR LES CREYO.sPASA SIEMPRE... QUE NOVEDAD..
Ir para o Blog

Encontranos en Facebook

Copyright ® 2001-2010 LecheriaLatina.com  |  Termos e condições  |  Política de privacidade

Auditado com Certifica Metric